Apfelsäfte von der Streuobstwiese zeichnen sich durch ihre Vielfältigkeit aus: Von lieblich bis säuerlich bis hin zur Gerbstoffbetonung erleben Sie eine facettenreiche Geschmacksvielfalt. Probieren Sie unsere Apfelsäfte von der Streuobstwiese und finden Sie so Ihren neuen Liebling!
Übrigens stammen diese Äpfel aus biologischem Anbau.
Kronprinz - der milde aromatische Steirer
Im 19. Jahrhundert holte sich ein steirischer Pomologe für diese speziell steirische Apfelsorte das Einverständnis für die Namensgebung direkt beim Kaiser.
Der kräftige reife Duft dieses Apfelsaftes wird einem „Kronprinzen“ gerecht. Die Krone für den beliebten Apfelsaft bei Kindern trägt er verdient und mit Stolz.
Bei Kleinen und Großen ist der
Kronprinz heiß begehrt aufgrund seiner angenehmen Süße und aromatischen Fruchtigkeit. Sie können sich von unseren Kronprinzen gerne selbst ein Bild machen: Auf unseren Hofbäumen sonnen sich die Kronprinzäpfel an jedem Sonnentag im Jahr.
Ilzer Rosenapfel - der Säurebetonte
Im Duft erkennt man schon den typischen intensivem Geruch der Ilzer Rose.
Diese Typizität zieht sich auch durch den leicht herben Geschmack und wird
durch das kräftige Säurespiel im Abgang vollendet.
Bohnapfel - der kräftig Gerbstoffbetonte
Viele kennen sein intensives Aroma und kräftigen Gerbstoff nur vom Apfelmost. Dieser Apfelsaft beweist, dass sich die Apfelsorte auch als Apfelsaft ein Genuss ist.
NEU seit Ernte 2012:
Maschansker - der Vollmundige
Ein weiterer interessanter Apfelsaft mit höherem Anteil an Biophenolen
-Gerbstoffverbindungen – was eigentlich einen wertvollen Gesundheitsfaktor
des Apfelsaftes ausmacht. Dieser Apfelsaft ist ein weiteres Beispiel dafür,
dass sich auch herbe Apfelsorten für diesen Getränkegenuss besonders gut
eignen und sich erst recht mit einem langen Abgang auszeichnen.
Obstwiese - Cuvee aus Streuobstäpfeln
Das Beste aus den Streuobstgärten - das bemerkt man gleich am reifen Duft. Im Geschmack harmonisiert der angenehme Gerbstoff der alten Sorten mit einem kräftigen Säurespiel.
Obstwiese - Cuvee aus Streuobstäpfeln mit Fruchtfleisch
Das vollmundige Aroma und der angenehme Gerbstoff werden hier perfekt durch die cremige Fruchtfleischnote abgerundet und ergeben einen einzigartigen Apfelsaft. Ein Muss für alle Streuobstfans, aber auch sehr gut für Einsteiger in diese traditionelle Obsthof Kaufmann Kategorie geeignet.